Setor adota padrão de 25kg e 50kg na roça
Quem acompanha as matérias sobre a colheita da safra da batata, depara sempre com a questão do peso atual da saca de batata. Nesta mesma edição, matéria sobre a denúncia do uso do mercúrio na batata em 1989, trata a saca do produto como tendo 60kg.
Durante décadas, o saco de batata continha 60 kg – sendo o mais comum nas lavouras brasileiras. Feitos de estopa ou juta, esses sacos pesados eram símbolo de produtividade, mas também exigiam muito esforço físico dos trabalhadores.
Transformações no campo, avanço das máquinas e preocupação com a saúde do trabalhador influenciaram uma nova padronização. Atualmente, o padrão mais usado nas propriedades é o saco contendo 50kg de batata, e nas centrais de beneficiamento, após receber o tratamento, o saco utilizado é o de 25 kg.
O motivo pela troca é que ele se adapta melhor às máquinas de empacotamento e seleção, facilitando o transporte e o armazenamento, e está em linha com as normas de segurança do trabalho, que limitam o peso das cargas manuais.
“O uso do saco de 25 kg se consolidou especialmente nas máquinas de beneficiar batata, porque ele garante mais agilidade, reduz perdas e melhora a padronização na hora da venda”, explicou o dono de uma beneficiadora ao jornal.
Além da praticidade, o menor peso também favorece a comercialização em supermercados e o atendimento a diferentes perfis de consumidores. Embalagens de 10 kg, 5 kg ou até 3 kg são comuns nas prateleiras, enquanto o saco de 25 kg se mantém como o principal nas negociações entre produtores e atacadistas.
A mudança reflete também o avanço da mecanização nas lavouras e a necessidade de atender a mercados cada vez mais exigentes. Hoje, além de colher e empacotar, quem trabalha no setor sabe que é preciso oferecer um produto bem apresentado, limpo e o saco de 25 kg contribui muito nesse processo.
Com a evolução das práticas agrícolas, o campo continua se adaptando – e até mesmo o peso do saco de batata mostra que modernizar também é aliviar. Atualmente os sacos para batata são feitos de ráfia, um material extremamente resistente e durável. A ráfia é um tipo de plástico reciclável, derivado do polipropileno, conhecido por sua resistência à umidade, rasgos e rupturas. Essa característica torna os sacos de ráfia ideais para o transporte e armazenamento de batatas, garantindo que o produto chegue em perfeito estado ao destino.
Também muito usado nas lavouras nos dias atuais, são as conhecidas ‘big bags’, que quando cheias pesam em torno de 600kg. Na época da colheita, os trabalhadores conhecidos como ‘catadores de batata’ usam uma sacola pesando no máximo 20kg, onde ele coloca as batatas que colhe e despeja nas ‘big bags’, que são levadas aos caminhões e depois transportadas às máquinas de beneficiar batatas.
