Casquinha de siri com camarão

0
1186
Imagem Ilustrativa

Por Lúcia Cachola

Esta receita não pode faltar no Natal da família de Lúcia Cachola. Ela comentou que aprendeu em um programa de TV e que passou a fazer nas celebrações de final de ano, virando tradição.

Ingredientes:  2 colheres de azeite de oliva, 2 colheres de azeite de dendê, cebolas picadas, 2 dentes de alho , 1 colher de extrato de massa de tomate, 2 tomates s/pele e sementes, 1/2 kg de siri, 250 g de camarão, suco de limão, sal, 1 pão amanhecido molhado no leite, cheiro verde, coentro, 4 colheres de farinha de rosca, pimenta a gosto, 4 colheres de queijo ralado, 2 colheres de manteiga, 1 caixa de creme de leite.

Preparo: refoga-se tudo muito bem. Por último, acrescente o creme de leite. Coloca-se na casquinha de siri e salpique queijo parmesão ralado misturado com um pouco de farinha de rosca. Leve ao forno pra gratinar. Bom apetite.

Imagem Ilustrativa

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor insira seu comentário
Por favor insira seu nome aqui