A Fazenda Bisturi, em Vargem Grande do Sul, recebeu no dia 4 de julho a sexta edição do Dia de Campo de Batata, evento promovido pela Cooperativa dos Bataticultores da Região de Vargem Grande do Sul (Cooperbatata) em parceria com a Unifeob. O encontro reuniu produtores, cooperados, empresas parceiras, colaboradores e estudantes em uma programação dividida em dois ambientes: a área prática de campo, na própria fazenda, e o recinto de exposições Christiano Dutra do Nascimento, dedicado à parte institucional e de relacionamento.
Considerado o maior evento do gênero na região, o Dia de Campo apresentou demonstrações práticas de cultivo e novas tecnologias voltadas à bataticultura, além de espaço para troca de experiências entre quem está na lida diária do campo e quem se dedica à pesquisa acadêmica. A realização contou com apoio da prefeitura de Vargem e de sua equipe, além da colaboração da equipe responsável pela fazenda onde o evento foi montado.
Em suas redes sociais, a Cooperbatata agradeceu a participação de empresas parceiras, cooperados e colaboradores, com destaque para a equipe que conduziu a execução do evento, além do apoio da prefeitura e da equipe da fazenda. A cooperativa descreveu a edição como um momento marcante para a instituição e reforçou o compromisso de dar continuidade às próximas etapas do projeto.
O professor José Rodolfo Brandi, coordenador do curso de Engenharia Agronômica da Unifeob, destacou em uma reportagem da universidade, a trajetória do evento desde sua retomada pela instituição e ressaltou a oportunidade aos estudantes. “A gente tem desde o preparo do campo, o contato com as empresas e uma fonte de conhecimento imensurável aqui com relação à cultura da batata”, avaliou.
O coordenador explicou ainda como os universitários acompanham todas as etapas do processo produtivo, da organização à colheita. “Os estudantes têm o contato direto desde os preparativos da organização, do preparo da área, do plantio, todas as etapas, inclusive na sequência após o dia de campo aqui, para a colheita, eles acompanham tudo: classificação, qualidade, produtividade, tudo 100% da participação dos estudantes”, ressaltou. “Esse contato com a prática que a gente incentiva muito na Unifeob, esse campo ele consegue fechar tudo isso que está ligado dessa prática, mão na massa, de enxergar uma realidade do produtor mesmo”, definiu.
Já o engenheiro agrônomo da Cooperbatata, Fábio Henrique de Oliveira, explicou em vídeo publicado pela Unifeob, o propósito do evento como ponto de encontro entre a formação acadêmica e a produção no campo: “O objetivo do evento é essa união entre a parte acadêmica e a parte de produção. E esse campo aqui é uma escola viva”, disse.
Ele detalhou o conteúdo técnico apresentado na área experimental da fazenda e enfatizou a importância do evento. Para Fábio, a proposta de unir educação e qualidade técnica tem efeito direto sobre toda a cadeia produtiva da batata na região. “Unificando a educação, qualidade, vai gerar benefícios para o nosso produtor, para a nossa cadeia em geral. Não só educacional, mas pela cadeia produtiva e financeira do negócio”, destacou.
