Foi realizado no espaço Cozinhalimento do departamento da Ação Social, em parceria com o Senac, ABVGS “Coma mais batata” e o departamento do trabalho e emprego, o curso Empreendendo com Batata. Foram dez dias de curso com dezoito alunos. O objetivo é incentivar a culinária com a batata, o produto mais importante da cidade, e também colaborar com o selo de Indicação Geográfica (IG), que reconheceu Vargem Grande do Sul como a “Terra da Batata”. O curso foi realizado com o chef Pedro Ricci, e os alunos aprenderam técnicas e novas receitas à base de batata que fizeram sucesso entre os participantes.
Na entrega dos certificados de conclusão estavam presentes a primeira dama Micaela Ribeiro, Eva Vilma diretora da Ação Social, Mariana Carvalho assistente social, Kátia Santiago coordenadora do Departamento de Desenvolvimento Econômico e do Trabalho, Roberta Buzato Peres gerente da ABGVS, Mariana Gardenal técnica de desenvolvimento profissional, o chef Pedro Ricci e Aline Jocely de relações institucionais.
Os alunos receberam os certificados e um brinde da ABVGS. “Encerramos esse curso com muita satisfação e temos a certeza de que é uma semente para projetos muito maiores com a batata de nossa cidade, com a parceria da ABVGS. Agradecemos a todos desejando sucesso”, terminou a diretora de Ação Social, Eva Rodrigues.
Fotos: Prefeitura
