Ingredientes
4 tomates cortados em rodelas, 1 colher (sopa) de orégano, 5 colheres (sopa) de manjericão picado, 5 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho picados e 100 gramas de parmesão ralado.
Modo de preparo
Coloque os tomates em uma assadeira e polvilhe o sal, a pimenta e o orégano, asse por 10 minutos. Bata no liquidificador o manjericão, o azeite, alho, parmesão, sal e pimenta. Reserve.
Retire os tomates do forno, coloque uma colher de café de cream cheese em cada rodela, volte ao forno por dois minutos. Regue com o molho pesto e sirva quente.
