Peito de Peru ao molho de champignon da Tata Ranzani
Ingredientes
Para a carne: 1 kg e 1/2 de Peito de Peru, 250 gramas de patê de presunto, salsa e cebolinha, 3 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino a gosto, louro e orégano a gosto e 1 copo de vinho...
Rabanada com creme inglês da Carolina Cossi
Ingredientes
2 baguetes amanhecidas, 2 xícaras chá de leite, 2 colheres sopa de açúcar, 3 gotas de extrato de baunilha, 2 ovos ligeiramente batidos. Manteiga para dourar as rabanadas e açúcar e canela para polvilhar.Modo de preparo
Coloque o leite, o...
Pavê de frutas vermelhas da Laura Cavalheiro Bicas
Ingredientes250 gramas de bolacha champanhe, 1,5 copo de leite morno, geleia de frutas vermelhas, 1 caixa de morango, 100 gramas de blueberry (você pode usar também uvas, cerejas…)
Para o creme: 300 gramas de cream cheese, 250 gramas de creme...
Costela de boi recheada da Heloisa Rega Bedin
Ingredientes
8 kg de costela desossada, 1 kg de bacon, 1 kg de paio, 1 kg de calabresa, 2 kg de cenoura, 1/2 cebola, 1 kg de pimentão vermelho, papel celofane, papel alumínio, alho e vinho branco secoModo de Preparo
Faça...
Bolo de Vinho do Porto do Anderson Fabiano Martins
O Chef de Cozinha Anderson Fabiano Martins adora confeitaria e trabalha como confeiteiro no Delícia de Sabor, seu empreendimento que atende por delivery.Ingredientes
Para a massa: 2 colheres de sopa de manteiga, 1 cálice de vinho do porto, 5 ovos,...
Lasanha Natalina da Denyse Balarin
Ingredientes
3 colheres (sopa) de margarina, 1 cebola ralada, 1/2 xícara (chá) de alho-poró em rodelas, 3 dentes de alho picados, 4 xícaras (chá) de carne de peru desfiada, 1 copo de vinho branco, 1 colher (sopa) de azeite, 3...
Arroz Farofa do José Roberto Pereira Lima
Ingredientes
4 xícaras de arroz, cebola, óleo, azeite, manteiga (temperatura normal), 300 gramas de queijo ralado fino e 600 gramas de farinha de pão fina.Modo de Preparo
Fazer o arroz normal do dia-a-dia. Quando estiver cozido e não muito seco, deixar...
Arroz ao Champagne e Cogumelos da Márcia Iared
Ingredientes
1 dente de alho espremido, 150 gramas de manteiga, 4 xícaras de chá de arroz agulha lavado e seco, 250 gramas de champignon fatiado, 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em água quente (3 xícaras), sal a gosto,...
Casquinha de Siri da Lúcia Helena Teixeira Cachola
Ingredientes
½ kg de carne de siri, 2 colheres de azeite de dendê, 2 colheres de azeite extra virgem, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, sal a gosto, 2 tomates sem pele e sem sementes, 1 vidro de leite...
Salada de grão de bico com bacalhau da Nathália Aliende
Ingredientes
400 gramas de bacalhau dessalgado em lascas, 1 pacote de grão de bico, 150 gramas de azeitona preta miúda sem caroço, 1 cebola média picadinha, 1 tomate sem sementes em cubinhos, 1/2 pimentão vermelho em cubinhos, 2 dentes de...
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