Salpicão de frango defumado na massa folhada da Carol Cossi
Ingredientes: 1 frango defumado desfiado, 1 lata de abacaxi (escorrer a água), 1 lata de milho, 1 maçã verde ralada, 1/2 xicara (chá) de amêndoas picadas, 1/2 xícara (chá) de uvas passas...
Gelado de Presunto e Melão da Tata Ranzani
Ingredientes: 1 kilo de presunto de pernil gordo, moído na máquina de carne, peça de 3 dentes, 400 gramas de manteiga, 2 latas de creme de leite Nestle, gelado e sem soro,...
Bacalhau com leite de coco da Regina Maldonado
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau, 4 tomates, cebola, alho, salsa, 1 vidro de leite de coco, 1 lata de creme de leite, 1 pimentão vermelho eazeite de dendê a gosto
Criançada conta como presentearia a família se fosse o Papai Noel
A magia do Natal já está presente em todos os lugares e a época torna-se ainda mais especial quando as crianças estão por perto. Afinal, seja na hora de decorar a casa ou montar e enfeitar a...
O que seria da Culinária se não fossem os ovos
Márcia Aparecida Ribeiro IaredNossa terra herdou muito da doçaria portuguesa. Desde que aqui no Brasil, no período colonial, pelas mãos das mucamas, os ovos se juntaram ao coco da herança africana, aconteceu o...
Natal das Tradições
Neste Natal das Tradições, Vinícius Mascarin se baseou no vermelho para criar a decoração. Fotos: ReportagemSe o Guia de Natal da Gazeta de Vargem Grande já se tornou...
Carne de panela para fim de ano da Natália Aliende
Ingredientes: 1,2 kg de maminha ou outro corte como paleta bovina ou lagarto, 3 batatas cortadas em cubos grandes, 1/2 pimentão vermelho, 1 cebola cortada a Juliane, alho, 1 tomate picado sem...
Sobremesa de damascos da Dona Reneé Maaz
Esta receita é um sucesso há muitos anos na família, feita com capricho por dona Reneé Maaz e enviada especialmente ao Guia de Natal da Gazeta por sua filha, Fernanda Maaz Proite....
Previsões para 2022 – Ano 6
Por RowenaE 2021 chegou ao fim com a sua vibração 5 – da energia das mudanças, das transformações. Ano que nos trouxe muita inquietação. Mas 2022 chega trazendo a vibração do 6...
Opção de ceia vegana, por Karine Valentin
Meu nome é Karine Valentim, estou me formando agora em dezembro para Chef de cozinha, em Sydney, na Austrália, sou apaixonada pela alimentação à base de plantas, pois é um universo super interessante e cheio de sabores...




















