Lagarto ao molho de vinho da Edna Colombara
Ingredientes
Para o lagarto: 1 1/2 kg de lagarto, 100 gramas de bacon picado, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha, 1 colher (sopa) de sal, 1 xícara (chá) de vinho tinto seco, 1/4...
Paella Caipira do Alessandro Souza
Ingredientes
Para 20 pessoas, acima dessa quantidade, acrescentar 50% a mais dos ingredientes
2 quilos de arroz, 4 unidades de calabresa, 500 gramas de bacon, 1 quilo de pernil em cubos, 2 peitos de frango sem osso, 1,5 quilo de costelinha...
Bolachas de Natal da Laura Cavalheiro
Fazer bolachinhas faz parte da família, minha avó Tina amava assá-las. E em casa temos a tradição de fazer bolachinhas com as crianças na véspera de Natal e deixar algumas para o Papai Noel embaixo da árvore.Ingredientes
1/2 colher de...
Semana Natalina começa no dia 16
Para celebrar o Natal em Vargem Grande do Sul, a programação da Semana Natalina já foi definida pelo Departamento de Cultura e Turismo da Prefeitura Municipal. Seguindo a tradição, a Praça Capitão João Pinto Fontão e a Rua do...
Chester Dourado da Sirlei Malagutti
Ingredientes
1 Chester Perdigão (3,500 kg +/-), 2 copos (250 ml) de vinho branco seco, 1 copo e meio de água, 2 colheres (sopa) de mostarda, 3 colheres (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de alho (uso o triturado), folhas...
Famoso Arroz de Bacalhau da Wanda Gentina e Priscila Gentina Otero Marcondes
Ingredientes
1/2 xícara de azeite, 1 pimentão vermelho pequeno, 1 pimentão amarelo pequeno, 2 cebolas médias, 4 dentes de alho, 600 gramas de bacalhau, 3 xícaras de arroz, 6 xícaras de água fervente, 1 xícara de salsa fresca, azeitona preta...
Assado de Natal da Cláudia Canal e sua mãe Cleide Paina de Paula
Ingredientes
2,5 quilos de paleta suína com osso, 2 colheres (sopa) rasas de sal, pimenta do reino, 8 dentes de alho amassados, cheiro verde picado, 1/2 copo de óleo, 4 limões espremidos, 1 colher rasa de páprica defumada, 1 copo...
Delicioso Arroz com Catupiry da Maria Lúcia Zarif Cecílio
Este prato faz parte da nossa ceia há muitos anos. Simples, rápido e prático, acompanha com perfeição as carnes. É tão gostoso que há quem coma como prato principal!Ingredientes
2 xícaras de arroz, 2 ovos, 500 gramas de Catupiry original,...
Lasanha de Bacalhau de Márcia Iared
Ingredientes
Para a massa: 1 kg de massa fresca para lasanha, 1 kg de bacalhau em lascas dessalgado sem espinhas, 1 cebola grande picada, 5 dentes de alho ralado, 150 ml de azeite, 400 gramas de muçarela fatiada e...
Empadão de Festa da Natália Aliende
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo, 2 colheres de gordura, 1 colher de manteiga, 3 ovos ou 2 se forem grandes, sal, 1 colher de pó Royal, leite gelado para dar o ponto da massa, cebola, 2 dentes de...




















