Pavê Vienense
Por Samira FerreiraHá alguns anos atrás ao comprar leite condensado para fazer um doce veio a receita deste pavê escrita em sua embalagem. Guardamos a receita e pouco tempo depois a fizemos em casa para conhecer, e desde então...
Capeleti com Molho de Laranja Gratinado
Tata RanzaniIngredientes800g de Capeleti fresco (ou Ravióli), 300g de Lombinho Canadense picado, 300g de mussarela ralada, 1,5 litro de leite, 250ml de suco de laranja, Sal, Tempero em pó, 1 lata de milho verde, 2 colheres de sopa de...
Casquinha de siri com camarão
Por Lúcia CacholaEsta receita não pode faltar no Natal da família de Lúcia Cachola. Ela comentou que aprendeu em um programa de TV e que passou a fazer nas celebrações de final de ano, virando tradição.Ingredientes: 2 colheres de...
No Natal, não pode faltar a torta holandesa
Por Helena de Paiva LigabueEsta receita de torta holandesa é feita todos os anos no Natal da família Ligabue. Preparada especialmente pela assistente social Helena de Paiva Ligabue, a receita originalmente chegou à família por meio do curso Arte...
Torta de limão
Por Ana Victória da Silveira“Essa receita de torta de limão é da minha sogra. Meu namorado conta que ela faz essa receita de sobremesa no Natal há uns 8 anos já. Quando experimentei, amei e ela me ensinou a...
Tender da Priscila
Por Priscila GentinaA receita deste tender foi enviada pela Priscila Gentina, do Restaurante Wanda e é preparada pela sua mãe, Wanda (foto).Ingredientes: 1 minitender de no mínimo 1 kg, 1 ½ xícara (chá) de suco de abacaxi, 1 ½...
Salpicão agridoce
Chef Giovana Botelho“Seja bem vindo dezembro, o mês do ano. Quando o assunto é Natal já sabemos que teremos a família toda reunida, mesa farta e presentes. Toda família sempre faz aqueles pratos clássicos na ceia, que não pode...
Carneiro ao vinho da família Cachola
Por Natália Cachola“A receita do Carneiro ao vinho é feita na família há mais de 30 anos, antes mesmo de eu nascer. Meu pai, Donizeti Cachola, sempre fez esse prato, a receita é dele”
Carneiro ao vinho
Ingredientes: 7kg de Carneiro...
O arroz de nozes O arroz de todos nós
Márcia IaredTodos sabemos que, apesar da crise, há um setor que nunca padeceu com ela, que é a indústria de festas casamenteiras, que atinge hoje os mais altos índices de sofisticação.Foi num destes momentos especiais que experimentei o arroz...
Tradição de duas décadas
Arroz Turco
Rosana Oliveira Nicola faz a receita do Arroz Turco todos os natais. A tradição em sua família existe há 20 anos.
Modo de preparo
Pique 8 cebolas finas e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando por 1...




















