Anos 70/80: A grande virada no comércio
A partir do final dos anos 70 e, principalmente, no início dos anos 80, a paisagem comercial de Vargem Grande do Sul começou a mudar. Com o avanço da industrialização têxtil no Brasil, as lojas de roupas confeccionadas passaram...
O Natal de Antigamente: Feito em casa e cheio de tradição
O Natal daquela época tinha um significado diferente. Para a maioria das famílias, não existiam roupas prontas como as de hoje. A roupa nova para a noite de Natal saía da máquina de costura, feita com tecidos comprados nos...
Natal de 1987
Mario PoggioO Natal de 1987 foi marcado por muitas boas passagens.
A primeira foi o nascimento de minha filha Thaís Cristine, no dia 14, anterior, de forma que foi o primeiro que passamos juntos.
Ficou gravado, também, porque dias antes, recebi...
Rua do Comércio sempre em evolução
Durante grande parte do século XX, antes da chegada das grandes lojas e das compras pela Internet, a Rua do Comércio pulsava ao ritmo das pequenas lojas, principalmente as de armarinhos. Eram estabelecimentos familiares, de portas sempre abertas, onde...
O Natal e a Rua do Comércio em 1974
Dando continuidade sobre a evolução das lojas da Rua do Comércio e sua relação com o Natal vivenciado pelos vargengrandenses com o passar dos anos na principal rua de comércio da cidade, a foto tirada durante o Centenário da...
Torta Gelada de Sorvete com pedaços de chocolate
Por Natalie Ellen Vidale - Proprietária da Nuttelaria GourmetIngredientes
Para a base: 200 g de bolachas tipo Oreo sem o recheio ou de sua preferência e 100 g de manteiga derretida. Para o recheio: 1 litro de sorvete de creme...
Torta Fofa de Maçã e Pecan
Por Laura Cavalheiro Bicas - Nutricionista e cozinheiraIngredientes
Para as nozes Pecan Caramelizadas: 100g de noz pecan cortadas em pedaços grandes, 2 colheres de sopa de água e 2 colheres de sopa de açúcarPreparo
Coloque as nozes em uma forma pequena....
Massa de macarrão artesanal de espinafre alho e óleo
Por Anderson Martins - Cozinheiro e confeiteiroIngredientes
1 kg farinha de trigo, 6 ovos, 1 maço de espinafre, 1 colher de salPreparo
Para a massa, coloque água pra ferver, depois acrescente espinafre para cozinhar por 3 minutos, retire e coloque...
Macarrão à Carbonara
Por Giovana BotelhoIngredientes
150 g de bacon em tiras finas de 1 cm,
300 g de Spaghetti, 6 gemas, 80gr queijo parmesão fresco ralado fino,
pimenta do reino moída a gosto.Preparo
Em uma frigideira de bordas altas, em fogo médio, frite o...
Lombo recheado com abacaxi
Por Denyse BalarinIngredientes
1,2 kg de lombo suíno, 200g de bacon, 1 calabresa, pimentão verde e pimentão amarelo
Para a marinada do lombo: 4 dentes de alho, 1 limão, 2 colheres de mostarda, 2 colheres de shoyu, sal, páprica picante, chimichurri...




















