domingo, 26 setembro, 2021

Chester Natalino e farofa de castanhas da Denyse Balarin

Ingredientes: 1 chester de 3 quilos no mínimo (para que a carne fique bem suculenta), 2 colheres de sal, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1 copo de vinho branco seco, 1 copo de suco de laranja,...

Torta de frango da Regina Maldonado

Ingredientes para a massa: 2 colheres de manteiga, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 xícaras chá de leite, 2 ovos e 1 colher de fermento em pó.Para o recheio: 2 peitos de frango desfiados,...

Lasanha da Marlene Fabris

Ingredientes: 1 pacote de massa fresca para lasanha, 400 g de muçarela e 400 g de presunto. Para o molho vermelho: 1 cebola bem picadinha, 2 latas de molho de tomate, 2 colheres de azeite, 1 colher...

Bolo Natalino da Aline

Ingredientes: 5 ovos, 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite de coco, 1 colher (sopa) de fermento, 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas, 1 xícara (chá) de uvas passas, 2 colheres...

Rosca Chocotone do Ricardo Perroni

Ingredientes: 150ml de água morna, 1/2 xícara de suco de laranja, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de mel, 1/2 xícara de óleo, 1 xícaras de leite, 35 gramas de fermento biológico (de...

Bolo sem lactose da Laís Perroni

Ingredientes: 4 ovos, 360 g de açúcar, 270g de farinha de trigo, 150 ml de óleo de soja ou milho, 30g chocolate em pó, 200 ml de leite zero lactose integral (morno)...

Receita da Márcia Iared: Peito de Frango Recheado

por Márcia Aparecia Ribeiro IaredNos quintais da nossa terra entre as aves, o frango e a galinha foram as que mais se espalharam pelos quintais do Brasil.Esta carne macia e suave tornou-se um dos pratos mais presentes...

Gelado de brigadeiro da Carol Cossi

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada, 2 latas de leite condensado, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de manteiga, 200g de nozes em pedaços, 1 pote de sorvete de creme, 500 ml de...

A história de nossa cidade na ótica da culinária

Por Márcia Aparecida Ribeiro Iared, diretora municipal de Cultura Márcia Iared é diretora de Cultura de Vargem Grande do Sul Sabemos que a culinária está profundamente relacionada à Cultura. O...

Saboroso Puchero

O Dia das Mães é dia de reunião em família, mas também é dia em que a dona da casa não deve ser sacrificada com um cardápio que contenham pratos que devem ser feitos na hora. A melhor...

Últimos artigos

40 anos de Gazeta: leitores comentam notícias que marcaram

Neste domingo, Vargem Grande do Sul celebra seus 147 anos e a Gazeta de Vargem Grande completa 40 anos. São 4 décadas noticiando o dia a dia da cidade, conquistas históricas nacionais, como a Diretas Já, o...

Em 1934, praça ganha nome oficial

Com o falecimento do capitão João Pinto Fontão, em 1934, a Câmara Municipal da época prestou uma homenagem decretando luto oficial e alterando o nome de Praça da Matriz para Praça Capitão João Pinto Fontão.A Rádio Municipal,...

Praça foi inaugurada em 1918

Virgílio Forlin retratou boa parte da história de Vargem A praça central de Vargem Grande do Sul foi inaugurada em 1918, 44 anos após a fundação da cidade, ocorrida em 26 de setembro...