Receitas Especiais
Na edição do último sábado, dia 7 de maio, em que a Gazeta de Vargem Grande trouxe seu Especial de Dia das Mães, a reportagem procurou algumas pessoas para que compartilhassem com o jornal receitas que tinham...
Pernil Trouxado do Ricardo Perroni
Ingredientes: 1 peça de pernil sem osso e sem pele de 3 quilos, 100 gramas de bacon picadinho, 80 gramas de azeitonas picadinhas, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa de...
Salpicão de frango defumado na massa folhada da Carol Cossi
Ingredientes: 1 frango defumado desfiado, 1 lata de abacaxi (escorrer a água), 1 lata de milho, 1 maçã verde ralada, 1/2 xicara (chá) de amêndoas picadas, 1/2 xícara (chá) de uvas passas...
Gelado de Presunto e Melão da Tata Ranzani
Ingredientes: 1 kilo de presunto de pernil gordo, moído na máquina de carne, peça de 3 dentes, 400 gramas de manteiga, 2 latas de creme de leite Nestle, gelado e sem soro,...
Bacalhau com leite de coco da Regina Maldonado
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau, 4 tomates, cebola, alho, salsa, 1 vidro de leite de coco, 1 lata de creme de leite, 1 pimentão vermelho eazeite de dendê a gosto
Carne de panela para fim de ano da Natália Aliende
Ingredientes: 1,2 kg de maminha ou outro corte como paleta bovina ou lagarto, 3 batatas cortadas em cubos grandes, 1/2 pimentão vermelho, 1 cebola cortada a Juliane, alho, 1 tomate picado sem...
Brindem suas histórias!
Na vida não existe o acaso. As coisas acontecem da maneira que precisam acontecer. Pode ser simples relação de causa e consequência ou o destino traçado antes da existência. Mas existe uma beleza rara nessa sucessão de...
Patê e bolo da Natália Aliende
Patê em camadasPasta de ricota: Bater no liquidificador uma ricota, duas colheres de cream cheese, uma caixinha de creme de leite, sal a gosto.Recheio do pesto de rúcula com nozes: bater no liquidificador...
Lombo Fatiado com abacaxi e Farofa da Kau Zamora
Ingredientes para o lombo: 1 lombo de porco grande (aproximadamente 2,5 kg), 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite, 250 ml de vinho tinto seco, 150 ml de shoyu, 2 colheres (sopa) de alho bem picadinho, 1...
Lombo a duquesa, por Tata Ranzani
Para a massa de ricota: 200 g de ricota, 200 g de farinha de trigo, 150g de manteiga ou margarina e sal. Amasse bem e deixe descansar por meia hora na geladeira.Para o lombo: 2 kg de...
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