Memórias de Natal
Maria Rosa Campos de Andrade - Dezembro, 2024Com o Natal se aproximando, as memórias dos fatos que nos marcaram surgem nitidamente.
Lembro-me das Missas do Galo, exatamente à meia-noite do dia 24 de dezembro, que frequentávamos na capela do Colégio...
Bolo de chocolate com doce de leite e ameixa do Kadu Barros
Ingredientes
4 ovos,1 e 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo ,2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo peneirada,1 colher de sopa de fermento para bolo,1 colher de sopa de essência de baunilhaModo de preparo
Coloque em...
Bolo Três Reis Magos do Kadu Barros
Ingredientes
3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo,
1 colher de chá de essência de panetone,
1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de frutas uva passas brancas, 1/2 xícara de chocolate em gotas,1...
Tiramissu da Tata Ranzani
Ingredientes2 pacotes de biscoito champanhe, 2 xícaras
de água bem quente, 1/2 xícara de açúcar,
5 colheres (chá) de café solúvel, 1/2 xícara (café) de conhaque, 2 colheres (chá) de
baunilha, 240 gramas de queijo mascarpone ou 2 copos de requeijão, 3...
Torta de Sorvete da Dona Reneé Maaz
Esta receita é um sucesso há muitos anos na família, feita com capricho por dona Reneé Maaz e enviada especialmente à Gazeta de Vargem Grande por sua filha, Fernanda Maaz Proite.Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 2 colheres de maisena,...
Biscoitos de Natal da Natalie Ellen Vidale
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de gengibre em pó, 1 colher (chá) de canela em pó, 1/4 de colher (chá) de cravo-da-índia em pó, noz-moscada ralada na hora a gosto (cerca...
Rosca Natalina da Márcia Iared
Ingredientes
Para a massa: 1 kg de farinha de
trigo, 60 gramas de fermento biológico,
1 xícara de chá de açúcar, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de sopa de margarina, 4 ovos e 1 xícara de chá de leite.
Para...
Peru de Natal da Béia Longuini
Esta receita é muito famosa e tradicional na família da prima Hedy e foi enviada à Gazeta de Vargem Grande por Beatriz Longuini Andrade Dias (Béia Longuini)Ingredientes
Para o peru: Peru, 2 limões, 3 pedaços de canela, 6 cravos da...
Pernil com goiabada do Tadeu Ligabue
Não sou um grande cozinheiro, nem tenho esta pretensão, mas gosto de mexer com as panelas e as carnes em casa, na época de festas, ficam por minha conta. Um dos restaurantes mais famosos do Brasil e também do...
Tomates assados ao pesto de manjericão da Béia Longuini
Ingredientes
4 tomates cortados em rodelas, 1 colher (sopa) de orégano, 5 colheres (sopa) de manjericão picado, 5 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho picados e 100 gramas de parmesão ralado.Modo de preparo
Coloque os tomates em uma assadeira...
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No local, numa praça próxima, foi encontrado...
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